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Giorno: 27 Marzo 2020

Home page / 2020 / Marzo / 27
Cultura e Tradizioni

Nel presente della memoria botteghe artigiane che resistono – Le sorelle Talarico

di Gabriella Romano

Passeggiando per Toledo ed entrando nel Vico Due Porte, solo dopo pochi passi, sulla destra, troviamo il negozio delle sorelle Talarico. Un’azienda storica dalle radici antiche. I nostri occhi si perdono nei meravigliosi colori e disegni degli ombrelli, foulard, sciarpe, stole di lana e di seta, borse, cinture e piccole pelletterie con i marchi registrati …

Ricette e Leggende

Il Pane Cafone, tradizione napoletana. “So’ arrivati ca’ fun’…”

di Gabriella Romano

Il pane cafone, tra i principali simboli di Napoli, è un pane tradizionale, cotto a legna e lievitato naturalmente in sacchi di juta. La ricetta ha origini contadine, da cui il nome, e secondo la tradizione è nato alle pendici del Vesuvio. Si narra, infatti, che, sin dai tempi più antichi, i contadini scendevano dalle …

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