Il sorbetto al limone

Ingredienti 200 gr zucchero ½ lt di acqua 3 limoni 1 albume Preparazione Sbucciate i limoni, togliendo solo la parte gialla della buccia. Mettetele in un pentolino con acqua e zucchero e portate ad ebollizione per 5 minuti. Lasciate raffreddare e aggiungete il succo dei limoni. A parte, montate a neve l’albume e incorporatelo al …

Delizie al limone

Ingredienti per  la preparazione di 8 delizie al limone Ingredienti per il pan di spagna 4 uova 120g di zucchero 60g di farina 60g di fecola di patate Ingredienti per la bagna 150 ml di acqua un cucchiaio di zucchero buccia di limone 150 ml di limoncello Ingredienti per la crema pasticcera al limone 500 …

Il Limoncello

Il limoncello, gustoso liquore dolce preparato miscelando limoni, zucchero e alcool, viene solitamente gustato come digestivo, a fine pasto. Le origini del limoncello sono incerte e poco chiare e diverse sono le storie e le leggende popolari che raccontano la nascita di questo famoso liquore. La paternità della ricetta di questo famoso liquore è, infatti, contesa …