Le arance della Campania

Uno dei frutti simbolo dell’inverno è il citrus sinensis, meglio nota come arancia. La Campania vanta due varietà di questo frutto conosciute in tutto il mondo: l’arancia di Pagani e l’arancia di Sorrento, quest’ultima a rischio di estinzione. L’arancia di Pagani, dalla buccia color dell’arancio brillante e del giallo tendente all’ocra, è un tipo di …

Parola d’ordine: possibilità!

Possiamo avere di più di quello che abbiamo perché possiamo diventare di più di quello che siamo.  (Jim Rohn) Tutti abbiamo dei sogni nel cassetto ma quanti di noi riescono ad aprirlo? Voglio parlare di successo, di sogni che vogliamo si realizzino e di quanto conti avere persone accanto a noi che ci sostengono. Il …

Procida, Capitale Italiana della Cultura 2022

La Capitale italiana della Cultura per il 2022 è Procida. A deciderlo, la giuria per la selezione della città Capitale italiana della Cultura, presieduta dal professor Stefano Baia Curioni. Per  la prima volta, si candida un’isola, una novità che ha portata alla vittoria la nostra perla del Golfo di Napoli con un programma artistico – culturale di …

Involtini di maiale all’arancia

Ingredienti 200 gr. di funghi champignon pangrattato q.b. 4/6 fette di lonza di maiale   1 arancia non trattata 1 spicchio di aglio olio EVO q.b. sale q.b. prezzemolo provolone dolce Procedimento  Battete la lonza e farcitela, a mo’ di rotolino, con i funghi, precedentemente saltati in padella con olio e aglio, e striscioline di …

Valutare per “svolgere” l’alunno più che ‘svolgere un programma

«A decorrere dall’anno scolastico 2020/2021 la valutazione periodica e finale degli apprendimenti è espressa, per ciascuna delle discipline di studio previste dalle Indicazioni Nazionali, compreso l’insegnamento trasversale di educazione civica, attraverso un giudizio descrittivo riportato nel documento di valutazione, nella prospettiva formativa della valutazione e della valorizzazione del miglioramento degli apprendimenti. I giudizi descrittivi sono …

Napoli e cambiamento tecnologico: NeaPolis Innovation 2021

L’onda del cambiamento tecnologico al quale l’umanità sta assistendo negli ultimi anni è caratterizzata da un incremento delle scoperte e delle applicazioni tecnologiche che cresce in maniera molto consistente e rapida rispetto al passato. Dagli ultimi decenni del 1700 fino ad oggi si sono avvicendate scoperte che vanno dall’uso industriale del vapore, all’elettricità, al petrolio …

Mind Fulness

«Puntare l’attenzione sulla respirazione equivale ad una meditazione in presenza». (Chongyal Norbu, maestro del buddismo tibetano) La scienza della respirazione, oggetto di studio da parte delle neuroscienze e dell’istituto “Mind and Life”, ha dimostrato che una corretta respirazione porta benefici non solo alla salute fisica, ma anche psichica, facendo diminuire ansia e stress. Una buona …

Anticorpi monoclonali: un’alternativa al vaccino come rimedio alla Pandemia Covid-19

Si sente spesso parlare, in questo periodo di Pandemia Covid-19, di anticorpi monoclonali come rimedio alternativo o coadiuvante del vaccino anti Covid-19. A tale proposito, per sapere cosa sono gli anticorpi monoclonali è necessario avere un’idea del sistema immunitario degli organismi viventi. Nella sua definizione, il sistema immunitario è una complessa rete integrata di mediatori …