Uno dei frutti simbolo dell’inverno è il citrus sinensis, meglio nota come arancia. La Campania vanta due varietà di questo frutto conosciute in tutto il mondo: l’arancia di Pagani e l’arancia di Sorrento, quest’ultima a rischio di estinzione. L’arancia di Pagani, dalla buccia color dell’arancio brillante e del giallo tendente all’ocra, è un tipo di …
